一宮壽喜燒起源於日本關東，在 2007 年時將其好滋味帶入台灣。 南台灣發跡飄香十年載， 在中南部的壽喜燒市場中佔有一席之地。 利用日本鳥居 (結界) 想法概念，讓用餐者進入新的饗食空間。 單純 純淨，與世無爭，好好享用這道料理。

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